Was bedeutet Creaming?

Creaming bezeichnet im Deutschen das Aufschlagen von Zutaten wie Butter und Zucker zu einer luftigen Masse. Dieser Schritt ist häufig in Backrezepten zu finden, um eine lockere und zarte Konsistenz zu erreichen.

Anwendungsbeispiele

• Das Rezept erfordert das Creaming von Butter und Zucker.
• Beim Backen ist das Creaming ein wichtiger Schritt.
• Die Creme wird durch das Creaming schön luftig.
• Beim Creaming sollten die Zutaten Raumtemperatur haben.
• Um das Creaming zu erleichtern, kann man die Butter vorher leicht erwärmen.
• Das Creaming erfolgt am besten mit einem Handmixer.
• Beim Creaming wird die Butter aufgeschlagen, bis sie hell und cremig ist.
• Das Creaming sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten.
• Wir beginnen mit dem Creaming der Butter und des Zuckers.
• Beim Creaming sollte man die Geschwindigkeit des Mixers langsam erhöhen.
• Das Creaming ist entscheidend für die Konsistenz des Teigs.
• Beim Creaming entstehen kleine Luftbläschen, die den Teig locker machen.
• Das Creaming ist eine Technik, um die Masse luftig aufzuschlagen.
• Nach dem Creaming fügt man nach und nach die restlichen Zutaten hinzu.
• Beim Creaming sollte man darauf achten, die Mischung nicht zu lange zu mixen.

Synonyme

• Sahne schlagen
• cremig rühren
• schäumig mixen
• aufschlagen
• verrühren

Antonyme

• schlagen
• mixen
• verrühren
• aufschäumen

Etymologie

Das Wort creaming stammt aus dem Englischen und bezieht sich auf die Technik des Einrührens von Butter und Zucker, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. In der deutschen Küchensprache wird dieser Vorgang oft als cremen übersetzt.

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