Was bedeutet Braised Ox Cheeks?

Braised ox cheeks auf Deutsch ist geschmorte Ochsenbacken.

Anwendungsbeispiele

  • Geschmorte Ochsenbacken sind ein klassisches Gericht der gehobenen Küche.
  • Das Geheimnis zarter Ochsenbacken liegt in der langen Schmorzeit.
  • Ochsenbacken eignen sich hervorragend für kräftige Saucen.
  • Ein deftiges Essen mit braisierten Ochsenbacken ist perfekt für kalte Wintertage.
  • Ochsenbacken werden durch das Schmoren besonders zart und saftig.
  • In manchen Regionen sind braisierte Ochsenbacken ein traditionelles Festtagsgericht.
  • Die Zubereitung von braisierten Ochsenbacken erfordert Geduld und Zeit.
  • Ein Hauch von Rotwein verleiht den geschmorten Ochsenbacken eine besondere Note.
  • Braisierte Ochsenbacken schmecken besonders gut in Kombination mit Kartoffelstampf.
  • Mit frischem Gemüse und Kräutern wird das Gericht aus braisierten Ochsenbacken perfekt abgerundet.
  • Für Liebhaber deftiger Speisen sind geschmorte Ochsenbacken ein absolutes Highlight.
  • Eine gute Fleischqualität ist entscheidend für gelungene braisierte Ochsenbacken.
  • Geschmorte Ochsenbacken sind eine Delikatesse, die man unbedingt probiert haben sollte.
  • Ochsenbacken sind ein eher unterschätztes Teilstück, das durch das Schmoren sein volles Aroma entfaltet.
  • Braisierte Ochsenbacken sind ein Hochgenuss für alle, die deftige Gerichte lieben.

Synonyme

  • Geschmorte Ochsenbäckchen
  • Geschmortes Rinderbacken
  • Geschmortes Ochsenschwänzchen
  • Geschmorte Rinderwangen

Antonyme

  • Geschmorte Ochsenbacken
  • Gebratene Rinderbacken
  • Schmurgelte Ochsenschwänze

Etymologie

Das Wort geschmorte Ochsenbacken oder geschmorte Ochsenbäckchen bezieht sich auf die Methode des Kochens von Ochsenbacken oder Ochsenbäckchen in Flüssigkeit bei niedriger Hitze über einen längeren Zeitraum. Geschmort bedeutet, dass das Fleisch langsam in Flüssigkeit gegart wird, bis es zart und saftig ist. Ochsenbacken sind ein besonders schmackhaftes und zartes Stück Fleisch, das durch das Schmoren eine köstliche Konsistenz erhält.

keep warm • title • have you ever seen the rain • protrusion • wireless • pry bar • police report • happy trails • has been trained • badging •